草仔粿是常見的掃墓祭拜供品，林口區興福社區發展協會這次舉辦草仔粿DIY活動非常成功，而「粿」和「貴」台語同音，祈願祖先保佑子孫有「平安有財」之意，因此又稱為「清明粿」。現場老師親授手藝，居民齊心體驗傳統美食製作，青綠的外皮，包入爆香的蘿蔔絲、蝦米、香菇等餡料，蒸熟後放涼，外皮收緊變得彈，一口咬下餡料滿溢飄香，好吃！現場也帶動跳健康操，活動筋骨共餐交流，熱鬧又溫馨。

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